25 April, 2019

Unsere Flaschenweine


Liebe Weinfreunde!

Unsere Flaschenweinkarte bietet eine Vielzahl an Weinen
verschiedener Geschmacksrichtungen, Jahrgänge und Qualitätsstufen,
die Ihren individuellen Geschmack treffen und jeden Wunsch erfüllen.

Zum Wohl! - Ihre Familie Lill

Trockene Rieslinge 
€ per Flasche (€/l)

1.
2017er Rüdesheimer Klosterlay
0,75 l € 4,80 (€ 6,40/l)
Riesling Qualitätswein                   1,0   l € 5,50 (€ 5,50/l)
lebendige Fruchtsäure, viel Frucht, Zechwein
11,4% vol Alk. · 8,6 g/l RZ · 7,8 g/l FS

2.
2017er Rüdesheimer Klosterlay
0,75 l € 4,80 (€ 6,40/l)
Riesling Qualitätswein                   1,0   l € 5,50 (€ 5,50/l)
Wenig Fruchtsäure, weinig, nachhaltige Aromen
12,1% vol Alk. · 8,6 g/l RZ · 7,8 g/l FS

3.
2016er Rüdesheimer Klosterlay 1,0 l € 6,00
(€ 8,00/l)
Riesling Qualitätswein
Elegant, mit feinnerviger Fruchtsäure, Spargelwein.
11,8% vol Alk, · 9,5 g/l RZ · 7,5 g/l FS

4.
2016er Rüdesheimer Klosterlay
0,75 l € 5,00 (€6,67/l)
Riesling Qualitätswein                  
1,0 l € 5,50 (€5,50/l)
Ausgeprägte Fruchtaromen, harmonische Fruchtsäure.
11,8% vol Alk. · 8,7 g/l RZ · 7,3 g/l FS

5.
2015er Rüdesheimer Klosterlay 1
l € 6,00  (€ 8.-/l)
Riesling Qualitätswein

Trockener, schmackhafter Riesling,
der nicht allein von
der Fruchtsäure lebt, 
sondern auch viel Körper mitbringt.
11,4% vol Alk. · 7,8 g/l RZ · 7,6 g/l FS

6.
2016er Rüdesheimer Drachenstein
0,75 l € 6,50 (€ 8,67/l)
Riesling Qualitätswein
Frische, fruchtige, kernige Art verlangt die Verbindung
zu Mahlzeiten wie Fisch und Käse.
11,6% vol Alk. · 8,9 g/l RZ · 8,0 g/l FS

7.
2016er Rüdesheimer Magdalenenkreuz
0,75 l € 8,50 (€11,33/l)
Riesling Spätlese
Feine Geschmacksnuancen am Anfang einer positiven Entwicklung
zu einem großen Rheingauer Riesling.
11,4% vol Alk. · 9,0 g/l RZ · 8,6 g/l FS

 

Rheingau Classic

8.
2017er Rheingau Classic
0,75 l €
6,00 (€ 8,00/l)
Riesling Qualitätswein
reife Frucht, viel Stoff, gut eingebundene Fruchtsäure.
11,2% vol Alk. · 14,8 g/l RZ · 7,6 g/l FS

9.
2015er Rheingau
0,75 l € 7
,00 (€ 9,33/l)
Riesling Qualitätswein
Ein in der Fruchtsüße zwischen trocken und halbtrocken abgestimmter Riesling,
der den traditionellen, klassischen Geschmack Rheingauer Rieslinge zum Ausdruck bringt.

12,5% vol Alk. · 13,2 g/l RZ · 7,9 g/l FS

Gesetzlich ist der Classic ohne Lagen- und Qualitätseinstufung nur als Qualitätswein zu bezeichnen,
obwohl meist höhere Qualitäten zu seiner Erzeugung verwendet werden. In der Rheingau Flasche.

 

 

... und für die Kleinen:

19.
Rheingauer Traubensaft
0,2 l € 1,40 (€ 7,00/l)
2016er Rüdesheimer Burgweg 0,75 l € 3,90 (€ 5,20/l)
2017er Riesling

Aus eigenem Lesegut - selbstgekeltert.


Halbtrockene Rieslinge
€ per Flasche
( €/l)


10.
2015er Rüdesheimer Burgweg 0,75
l € 4
,80
(€ 6,40/l)
Riesling Qualitätswein
1,0 l   € 5,50 (€ 5,50/l)
harmonisches Spiel von Süße und Fruchtsäure,
passend zu vielen Mahlzeiten mit Käse und Fisch

11,8% vol Alk. · 14,7 g/l RZ · 8,3 g/l FS

11.
2016er Rüdesheimer Burgweg
0,75 l € 5
,00 (€ 6,67/l)
Riesling Qualitätswein
1,0 l    € 6,00 (€ 6,00/l)
Fein abgestimmter Restzucker harmoniert
mit den frischen Fruchtnoten des 16er Jahrgangs-Zechweins.
10,8% vol Alk. · 17 g/l RZ · 7,6 g/l FS

12.
2017er Rüdesheimer Kirchenpfad
0,75 l € 6,00
(€ 8,00/l)
Riesling Kabinett
belebende Art, Harmonie und Frische, wenig Fruchtsäure
11,6% vol Alk. · 15,4 g/l RZ · 6,8 g/l FS

13.
2017er Rüdesheimer Berg Rottland
0,75 l € 8,50 (11,33/l)
Riesling Spätlese
Feinnervige Fruchtaromen ergänzen die mineralischen Geschmacksnoten,
schon jetzt nachhaltig und viel Volumen
10,3% vol Alk. · 17,3 g/l RZ · 8,0 g/l FS


Milde, liebliche Rieslinge


20.
2017er Rüdesheimer Burgweg
0,75 l € 4,80 (€ 6,40/l)
Riesling Qualitäswein                 1,0   l € 5,50 (€ 5,50/l)
Wieder ein Jahrgang von feinwürziger Art,
der das Prädikat "vollmundig durch die gut eingebundene Restsüße verdient.

8,5% vol Alk. · 47,3 g/l RZ · 8,1 g/l FS

21.
2017er Rüdesheimer Berg Roseneck
0,75 l € 6,00
(€ 8,00
/l)
Riesling Kabinett
Frische, Harmonie, Eleganz - der Wein, der auch ohne Speisen mundet.
9,5% vol Alk. · 43,6 g/l RZ · 7,6 g/l FS

22.
2016er Rüdesheimer Berg Rottland
0,75 l € 7,00 (€ 9,33 /l)
Riesling Kabinett
Würzig, fruchtiger Riesling ohne aufdringliche Süße.
9% vol Alk. · 53,6 g/l RZ · 7,5 g/l FS

23.
2015er Rüdesheimer Magdalenenkreuz
0,75 l €   8,00
(€ 10,67/l)
Riesling Spätlese                                       1,0 l   € 10,00 (€ 10,00/l)
Frischer, fruchtiger Vertreter, der nicht nur durch Süße glänzt,
sondern auch eine Vielfalt von Geschmacksnuancen aufweist.
9,3% vol Alk. · 67,9 g/l RZ · 8,1 g/l FS

 

Kostbarkeit

26.
2011er Rüdesheimer Berg Rottland
0,75 l € 12,50 (€ 16,67/l)
Riesling Auslese
Typischer Auslesecharakter, Eleganz und Fülle, auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung.
10,6% vol Alk. · 82,7 g/l RZ · 7,0 g/l FS

 

Weißherbst

14.
Rüdesheimer Burgweg
0,75 l € 6,20
(€ 8,27/l)
Spätburgunder Qualitätswein feinherb
trotz wenig Fruchtsäure spürt man eine belebende Frische und die vollmundige Burgunderart
Abfüller: Jacob Lill IV. Nachfolger
10,8% vol Alk. · 21,2 g/l RZ · 6,3 g/l FS

15.
Rüdesheimer Burgweg
0,75 l € 6,50
(€ 8,67/l)
Spätburgunder Qualitätswein feinherb
Cuveé vom Spätburgunder aus 2015 und 2016,
das sich harmonisch zum Lieblingswein vieler Weinfreunde entwickelt hat.

Abfüller: Jacob Lill IV. Nachfolger
11,6% vol Alk. · 22,6 g/l RZ · 5,7 g/l FS

 

Rotweine

16.
2017er Rüdesheimer Burgweg
0,75 l €
6,80
(€ 9,07/l)
Spätburgunder Qualitätswein trocken

Wenig Fruchtsäure erhöht die Bekömmlichkeit eines nachhaltigen Burgunders.
Abfüller: Jacob Lill IV. Nachfolger
12,3% vol Alk. · 13,5 g/l RZ · 6 g/l FS

17.
2015er Rüdesheimer Burgweg
0,75 l € 7,50
(€ 10,00/l)
Spätburgunder Qualitätswein trocken
Trockene Burgunderart, die gerade an kalten Winterabenden dem Körper anregende Wärme vermittelt.

Abfüller: Jacob Lill IV. Nachfolger
13,3% vol Alk. · 4,4 g/l RZ · 5,3 g/l FS

18.
2017er Rüdesheimer Burgweg
0,75 l € 6,80
(€ 9,07/l)
Spätburgunder Qualitätswein halbtrocken
Etwas mehr Restsüße verleiht dem nachhaltigen Burgunder eine noch größere Geschmacksfülle
Abfüller: Jacob Lill IV. Nachfolger
12,3% vol Alk. · 13,5 g/l RZ · 6 g/l FS

 

Jahrgangs- und Lagensekte
per 0,75l/Euro - inkl. Sektsteuer

25.
2013er Rüdesheimer Berg Roseneck
0,75 l € 10,50
(€ 14,00/l)
Riesling Sekt b.A. Rheingau Brut (ca. 8 g/l Fruchtzucker)

Flaschengärung nach dem traditionellen Verfahren

Das Verfahren der klassischen Flaschengärung garantiert durch schonenden Umgang bei der
Vergärung in der Flasche, die lange Lagerung auf dem Hefedepot und das Abrütteln der Hefe
und anschließendes Degorgieren Flasche für Flasche die hohe Qualität des Winzersektes.

Wir empfehlen Ihnen diesen außergewöhnlichen Sekt als besondere Köstlichkeit.
 

Edelbrände

... und nach einem schmackhaften Essen biete ich als Verdauungshilfe an:

27.
Weinhefebrand 40% Vol.
0,35 l € 9,50 (€ 27,14/l)
Ein Klarer aus eigener Riesling Weinhefe.


... und etwas Süßes mit nachhaltigem Geschmackserlebnis:

28.
Weinbergspfirsichlikör 25% Vol.
0,5 l € 13,00
(€ 26,00/l)

vol Alk. = vorhandener Alkohol
RZ = Restzucker
FS = Fruchtsäure

Stand: März 2019

 

 

 

 

 


Riesling trocken
Riesling halbtrocken
Riesling mild
Rotwein & Weißherbst
Sekte, Auslesen & Brände